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terre di melazzano

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  melazzano  
     
     
 
  VINO IGT TOSCANO ROSATO
Gattice
      SCHEDE
Prodotti
 
Scheda tecnica


NOME DEL VINO

Gattice

DENOMINAZIONE
IGT Toscano Rosato

VITIGNI
100% Sangiovese

ZONA DI PROVENIENZA
Greve in Chianti (FI)

TERRENO
60% medio impasto, 40% galestroso

DENSITÀ DI IMPIANTO
4700 viti/ha

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
80% Cordone speronato, 20% Archetto toscano

ETÀ MEDIA DELLE VITI
15 anni

RESA PER ETTARO
70 quintali di uva

PRODUZIONE
5.000 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA
12,5°

VINIFICAZIONE
in bianco, fermentazione per 14 giorni


MATURAZIONE
6 mesi in acciaio

AFFINAMENTO
1 mese in bottiglia

COLORE
Rosato brillante

PROFUMO
Odore fine e gradevole di profumi fruttati e floreali di fermentazione

SAPORE
Asciutto e leggermente fresco con buona personalità e persistenza

ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10° C
   
riscoperto


Chianti Classico
Riscoperto DOCG


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elikia


Chianti Classico
Riserva DOCG


..............................


gattice


Gattice Igt
Toscano Rosato


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grappa

Grappa
di Chianti Classico


..............................
 
chiandre


Chianti Classico
Chiandrè DOCG


..............................


gattice


Chianti Classico
Gran Selezione DOCG


..............................


olio

Olio Extra
Vergine di Oliva


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vin santo

Vin Santo
del Chianti Classico


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  chianti classico  
 
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www.terredimelazzanowine.com
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telefono 055.853190 . fax 055.853765
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